Аль Денте

В Италии недоваренные макароны называют "аль денте", так же к этому термину относятся рис, овощи, бобы и прочее.

Так что если вы дома не доварили рис или гречку, говорите — это "рис аль денте". Все охуеют и не заметят что вы хуёвая хозяйка.